31 décembre 2008
La meilleure playlist de tous les temps
J'avais l'espoir, pour noyel, de faire à mon petit frère une playlist de 365 jours. 365 chansons, les meilleures des meilleures. S'il lit ce message, il saura que j'ai pas voulu lui en parler parce que j'ai merdé, j'ai pas fini. J'en suis aux environs du mois de septembre. Et encore, si je rajoute tout Woodstock pour l'été. La loose. Je ne veux pas mettre systématiquement les chansons les plus connues mais celles qui sont juste les meilleures. Par exemple, un extrait de la liste en cours :
Et je viens de rajouter Sharon Jones - This Land is Your Land. Il y a des milliers de chansons sur cette playlist idéale. Mais il faut que j'en trouve 365, avant de devoir en trouver 366.
Help me please!
Je sais bien que tout ceci est aussi affaire de goût, mais pas que ! Il y a des musiques géniales auxquelles je ne pense pas. Ceci est un appel à contribution.
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Edit :
Voici quelques morceaux proposés par Donio :
Je te laisse choisir entre quelques titres de Silverchair si ce n'est pas fait.
http://www.deezer.com/track/564591
http://www.deezer.com/track/564604
http://www.deezer.com/track/627795
(celles là déboitaient en live, pç@`|* de cù% de voleurs qui m'ont embarqué mon CD !)
Je te laisse choisir, du nirvana, du metallica, te connaissant il doit déjà y avoir du Pink Floyd et du Queen...
T'as pensé aux Clash ? http://www.deezer.com/track/551848
Bon, les classiques ça foisonne un peu, on a les kinks aussi :
http://www.deezer.com/track/3604
http://www.deezer.com/track/36075
Pour les stones, ma préférée reste celle là : http://www.deezer.com/track/2913
Dans les chansons qui me font marrer : http://www.deezer.com/track/23871
Classiques américains pour la route :
http://www.deezer.com/track/1108972
http://www.deezer.com/track/93550
http://www.deezer.com/track/883649
http://www.deezer.com/track/883706
http://www.deezer.com/track/883646
http://www.deezer.com/track/2536179
http://www.deezer.com/track/1110
http://www.deezer.com/track/537297
http://www.deezer.com/track/54212
Et je ne me vois pas mieux finir (en plus j'ai pas encore pris de petit dèj'), donc je m'arrête là pour le moment.
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And more:
Allez, encore deux trois :
Alice Cooper : http://www.deezer.com/track/89016
Supertramp (facile) : http://www.deezer.com/track/1161361
Cypress Hill pour changer : http://www.deezer.com/track/834016
RATM : http://www.deezer.com/track/615076
Les smashing : http://www.deezer.com/track/1780
La ruda, pour varier : http://www.deezer.com/track/37942
Je te laisse faire pour Brassens, Ferré, Lapointe et autres. Tu
trouvera toi même du Clapton je suppose. Me reste celles que tu vas
oublier alors qu'il ne faut pas :
http://www.deezer.com/track/1125884
http://www.deezer.com/track/7213
http://www.deezer.com/track/1659543
Des crevettes au tiramisu
Hier, en rentrant chez moi, je passe devant un étal de crevettes et autres trucs de la mer de chez OnePrice. 12€50 le kilo de crevettes ! Damned, presque pas cher. Me voilà à en acheter un kilo. Je tique un peu lorsque la charmante caissière (si, charmante, mais y'en a plein des caissières charmantes en vrai) me tend ma monnaie avec la main gantée parfumée à la crevette. Allons, commander des crevettes veut dire en recueillir l'odeur pour des heures et sur de nombreux objets. Peu importe, j'ai mes crevettes.
Je pensais simplement les manger froides (elles sont cuites) avec un peu de mayonnaise et du bon pain mais une idée de cuisine m'est venue alors que je les ramenais à la maison. J'ai donc passé une bonne heure à les décortiquer, à enlever la carapace, les mille pattes et l'affreux intestin dorsal. Pendant ce temps, je faisais revenir dans du beurre salé et de l'huile d'olive (oui, un mélange des deux, j'aime bien) le reste de poivron vert que j'avais dans le frigo, un demi-oignon blanc qui pique, et un peu d'ail. J'ai même eu le temps de les faire revenir, d'éteindre le feu, de rallumer...
J'ai ensuite ajouté mes crevettes joliment préparées et j'ai voulu les faire dorer. Sauf que, avec une plaque vitrocéramique, pas gaz, c'est pas facile. J'ai enlevé le jus, remis de l'huile d'olive. J'ai assaisoné avec des herbes et du poivre en grains. Ensuite, pour déglasser, j'ai enlevé tout ça de la poêle et ajouté une bonne rasade de rhum. J'ai pas fait flamber, j'ai préféré inhaler les vapeurs. Miam.
J'ai mangé un bon tiers de ma préparation, avec des spaguettis. C't'ait bon. Un peu coriace, la crevette, parce qu'elle était déjà cuite. Mais je ne me vois pas décortiquer une crevette vivante.
Maintenant que j'y pense, elles avaient été élevées en Inde, j'aurais peut-être du les faire au curry.
Ah oui, je fais du tiramisu en ce moment. Il paraît qu'il déchire. Qu'il tue. Que c'est le meilleur qu'on ait jamais mangé. J'en suis assez fière. Parce que c'est du temps un tiramisu (15 minutes, c'est une bonne blague)... Et que je n'ai parfois pas de batteur à la maison.
Voici la recette simplissime que j'utilise :
recette_tiramisu
Je ne laisse tremper que peu de temps les biscuits. (30, pas 24) Je préfère le tiramisu crémeux au liquide. Et je fais trois couches. La dernière fois, j'ai mis une fève. Je sais pas trop ce qui m'a pris mais c'était rigolo.
